秋天，是收获的季节，也是促进孩子生长发育的好时节。在这个充满丰收气息的季节里，通过科学合理的饮食搭配，可以帮助孩子们在秋季长得更高。本文将为您推荐几款适合秋季食用的助长食谱，帮助孩子健康成长。

#### 1. 豆腐炖鱼头

**食材**：新鲜鱼头、嫩豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、香油。

**做法**：

- 鱼头洗净，用料酒腌制15分钟去腥。

- 豆腐切块备用。

- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼头煎至两面金黄。

- 加入适量水，大火煮开后转小火慢炖，待汤色变白时加入豆腐，继续炖煮至豆腐熟软。

- 最后调入盐和鸡精调味，撒上葱花， 海口市开富潮百货店滴几滴香油即可出锅。

**功效**：豆腐富含蛋白质， 新田招聘网_新田人才网_新田求职网鱼头含有丰富的DHA，河北义厚成日用品有限公司对促进孩子的脑部及身体发育有重要作用。

#### 2. 胡萝卜牛尾汤

**食材**：牛尾、胡萝卜、洋葱、姜片、料酒、盐、胡椒粉。

**做法**：

- 牛尾洗净，焯水去血沫，捞出备用。

- 胡萝卜切块，洋葱切丝。

- 锅中加水，武汉科技利和有限公司放入牛尾、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

- 加入胡萝卜和洋葱，继续炖煮30分钟，最后调入盐和胡椒粉调味即可。

**功效**：胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对视力和骨骼生长有益；牛尾则含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于骨骼健康。

#### 3. 黑芝麻糊

**食材**：黑芝麻、糯米粉、红糖或蜂蜜。

**做法**：

- 黑芝麻炒香后研磨成粉。

- 将黑芝麻粉与适量糯米粉混合均匀。

- 加入适量水和红糖（或蜂蜜），搅拌成糊状。

- 小火加热，不断搅拌至浓稠，关火后稍放凉即可食用。

**功效**：黑芝麻富含钙、铁、锌等矿物质，以及不饱和脂肪酸，有助于促进骨骼发育，同时还能提供足够的能量支持孩子的日常活动。

### 结语

秋季是一个充满生机与活力的季节武汉科技利和有限公司，通过合理膳食，我们可以为孩子们的身体成长提供充足的营养支持。以上推荐的食谱，不仅美味可口，而且富含促进生长发育所需的营养成分，是家长朋友们在秋季为孩子准备的不错选择。记得在日常饮食中均衡摄入各种营养素，让孩子们在秋天茁壮成长！